نقل كفاءة النقل أوجير رقاقة البطاطس

تتأثر كفاءة النقل في ناقل رقائق البطاطس أوجير بعوامل متعددة مثل تصميم المعدات ، ومعلمات التشغيل ، وخصائص المواد والظروف البيئية ، ويجب تحسينها بشكل منهجي لتحقيق التوازن بين السعة الإنتاجية وجودة المنتج:

1. تصميم هيكل المعدات

معلمات الشفرة الحلزونية:

القطر والملعب: كلما كان القطر الأكبر (مثل من 150 ملم إلى 200 مم) ، كلما زادت قدرة دوران الوحدة بنحو 40 ٪ ، ولكن القطر كبير جدًا سيزيد من بثق وكسر رقائق البطاطس ؛ يجب أن يكون الملعب 0.8-1.2 أضعاف القطر . كبير جدًا ، فإن الملعب سيؤدي بسهولة إلى انزلاق المادة ، في حين أن الملعب صغير جدًا سيزيد من مقاومة الدفع .

شكل الشفرة: يمكن أن تقلل شفرات الملعب المتغيرة (متناثرة في نهاية التغذية والكثافة في نهاية التفريغ) من تراكم المواد في الواجهة الأمامية وتحسين توحيد النقل ، وخاصة مناسبة لبطاطا البطاطس المقرمشة بعد القلي .

تصميم شتل:

Inner diameter clearance: The clearance between the blade and the inner wall of the trough should be ≤2mm. If the clearance is too large (such as >5 مم) ، حوالي 20 ٪ من المواد سوف تتدفق مرة أخرى ، مما يقلل من الكفاءة .

التحكم في الميل: النقل الأفقي له أعلى كفاءة . لكل زيادة 10 درجة في الميل ، تنخفض قدرة النقل الفعلية بنسبة 15 ٪ -20 ٪ .

2. التحكم في المعلمة

RPM مطابقة:

هناك علاقة غير خطية بين سرعة الدوران والكفاءة . بسرعة منخفضة (<15rpm), the efficiency increases significantly with the rotation speed. However, when the rotation speed exceeds 25rpm, the centrifugal force causes the potato chips to slip, and the efficiency increase slows down or even decreases. The optimal rotation speed is usually 20-25rpm.

عامل التعبئة:

يحتاج معدل التغذية إلى التحكم في عامل التعبئة بين 0.3-0.6 (i . e . نسبة المساحة المستعرضة للمادة في الحوض) . إذا كانت تتجاوز 0 . 7 ، فهي سهلة التسبب في الحظر ، وإذا كان ذلك أقل من 0}. يمكن ضبطه ديناميكيًا من خلال بوابة التغذية أو وحدة تحويل التردد.

3. خصائص المواد والبيئة

الخصائص الفيزيائية:

محتوى الرطوبة لبطاطا البطاطا المقلية أقل من 3 ٪ ، والسطح متموج ويسهل كسره ، ويجب تقليل الإجهاد الميكانيكي أثناء النقل ؛ ستزيد الشحم أو المسحوق على سطح رقائق البطاطس بعد التوابل من معامل الاحتكاك . يوصى به بغطاء سطح النصل باستخدام Teflon (معامل الاحتكاك أقل من أو يساوي 0 . 05) لتقليل التصاق.

الظروف البيئية:

When the air humidity is greater than 70% RH, potato chips absorb moisture, become soft, and easily clump together, blocking the gaps between the leaves. The workshop dehumidification system must be used to maintain humidity ≤ 60%. Too high a temperature (>35 درجة) سوف تسريع ذوبان الزيت وزيادة مقاومة النقل . يوصى بالتحكم في درجة الحرارة المحيطة في20-25 درجة .

من خلال تحسين المعلمات الهيكلية (مثل قطر الشفرة 200 مم ، الملعب 220 مم) ومعلمات التشغيل (سرعة الدوران 22RPM ، عامل ملء 0 . 5) من خلال التجارب المتعامدة ، يمكن زيادة الكفاءة في الإنتاج الصناعي.

إذا كنت تريد أن تعرفما هي العوامل التي تؤثر على كفاءة النقل لنقل أوجير رقاقة البطاطس، اهلا وسهلا بكم للزيارةwww . wxconveyor . com!